一口天价炒饭,老唐当场拜师第261节
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如果说这是之前放生到湖里的云鲥,没有选择顺流去海中,而是在湖中繁衍生息,才长到这么大,蔡阑是相信这种可能性的。
而且这种可能性要比纯野生江鲥来得更高。
只是,湖鲥的味道怎么样,就有点存疑了。
各种洄游的鱼中,湖中的鱼往往要逊色于江水中和海中的鱼。
野生鱼好吃的关键就在于生长的时长,以及它与周遭恶劣环境对抗所锻炼出的肉质。
越是在恶劣的环境中生活的鱼,味道就会越好吃。
而湖中的鱼,生存环境是最好的了。
安逸的环境会养成一身懒肉,所以湖鱼的肉质远没有江鱼和海鱼那么紧致,市场售价也是最便宜的。
在湖水中长大的鲥鱼,味道还会有江鲥那么鲜美吗?
蔡阑对此表示存疑。
但他依然对这几条鲥鱼的味道充满了期待。
再怎么说,它们也是
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