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第三十五章 海蟹黄菊
中秋之后,天气终于凉快下来,九月初六这一天,宝钗站在庭院之中,望着天井上空的风色,默默地吟诵了一句,“满城风雨近重阳”,然后转过头来,便看着家仆搬运冬储大白菜。
经过将近一年的时间,熙凤宝钗等人已经将平民阶层所需要的生存技巧学了三四成,最起码知道秋季要多储存一些蔬菜,比如白菜萝卜之类,赶着这个时候蔬菜大量上市,乃是最为便宜的季节,就要根据自家人口,成批买进,好好贮藏,免得大雪飘飞的时节无处抓挠,另外要多做酱菜,把那些比如黄瓜茄子之类腌在坛子里,留作一冬的小菜。
腌酱菜这件事是由翠英来做,翠英别的倒也罢了,唯独腌菜这事十分拿手擅长,最精湛的是腌咸茄子,她腌茄子的步骤倒也并不复杂,就是将一些比较小的茄子先洗净蒸熟,然后将一些香菜和韭菜花剁碎,用盐拌了,从中间剖开茄子,将馅料夹进去,然后一层茄子一层盐地码在坛子中,如今她已经晓得这些主子们不喜欢吃蒜,所以便没有像从前那样加蒜末,等到自家要吃的时候,另外捣了蒜泥拌进去吧。
平心而论,在市井之家已经是比较讲究的了,只是与荣国府从前的茄鲞终究不能比,那得是多折腾的一道菜,不说中间多少道工序,单说那配料就够瞧的,主要吃的不是茄子,而是鸡。
到了下午,宝玉从外面回来,宝钗见他进门,便接过了他的衣服,看了看他的脸色,小心地问:“这次不行么?”
宝玉摇了摇头,没有说什么。
宝钗叹了一口气,道:“我原就说这差事不适合你,虽然是急着立业,也不必如此匆忙,倒是该看准了才去试,像这种事情,就算人家一时接待你进门,终究也不是长久能待得住的。”
宝玉扭转了头,不肯去看她,这时麝月过来,将那块明霞色美玉从宝玉胸前解了下来,用帕子密密地包裹了,塞在枕下,说道:“差事有没有的也就罢了,只是别丢了这块玉要紧。”当初晓得大难即将临头,把这块玉东藏西藏,总算没给抄了去,后面辗转取了回来,仍旧戴在身上,只是宝钗的那金锁却终究失落了。
宝玉听了,皱起眉头,有些不耐烦地说:“整日只顾看重这个劳什子,道是神异非常,究竟又有何用处?它若真的灵验,遇难成祥的,我家又怎会遇到这样的事情?老祖宗和太太都把它看得如同性命一般,可是如今老祖宗已经去了,它究竟能保得了谁?”
麝月蹙眉道:“依你说
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