第221章 炒炒面大赛
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“此次所制作的食物,乃是军用物资,容不得半点马虎,你一定要盯紧村民,切不可偷奸耍滑!若胆敢有人不按照标准、应付了事,我定不会饶恕!”事关重大,谢小凡不得不再三叮嘱。
见谢小凡说的如此郑重,谢小冰也知道其中厉害,重重地点了点头道:“小凡哥放心!我一定紧紧盯着,决不会有半点马虎!”
“行,我们一起去作坊那边看看。”说罢,谢小凡便带着小冰一起来到打谷场这里。
自上次回来以后,双河村便在老里长的组织下,在打谷场那边统一建造了作坊。
如今几日过去,作坊已经初具规模。一排排整齐的草棚,草棚里搭着一座座简易的灶台。
不过此时灶台上空空如也。等到正式开工的时候,前来做工的村民都会自带铁锅和柴火等工具,届时生了火,架上铁锅就可以开始制作炒面。
其中一排草棚内,此刻已经有部分村民正在忙碌着。
只见村民们将木炭铺在地上,木炭上空中则悬挂着用竹篾编制的镂空竹席,竹席上则是各种蔬菜。这些蔬菜在经过烘烤彻底脱水以后,会切碎加入炒面内。
看着作坊已经基本完工,谢小凡点了点头。算算时间,第一批粮草明日便能到了,于是,让小冰去通知里长做好准备。
果然,第二天晌午时分,一车车的粮食准时运到了双河村。
于是,谢小凡赶忙召集村民在打谷场集合。
很快,所有人都到了。按照谢小凡的要求,每家都只能来一人做工,不过看热闹的自然也不少。
几乎双河、上河两村所有的村民都集中到了打谷场上。待所有人都到了,谢小凡便直接开始教大家如何制作炒面。
“咱们这次要做的东西叫‘炒面’,需要五份大米,两份小米,两份高粱米,半份蔬菜,一两食盐...”谢小凡一边介绍一边亲手示范着如何操作。
“炒成这样,微微发黄,说明熟了就可以了!然后加入烘干的蔬菜,上磨,磨成粉,最后加入烘干的腊肉和熟油,搅拌均匀...”
“最后将搅拌均匀炒面放入模具,压模,这一步一定要压紧压实,像这样就可以了!”说着,谢小凡从模具里取出一只如肥皂大小的炒面块来展示道。
这一块炒面,基本上够一个士兵一日的口粮。士兵们出门,带上四五块,便足够四五日之用。这也算是谢小凡研制出的初级版的压缩饼干!
“
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